I Jägarromantikerns kokbok ger jag inspiration till god mat som också är mat som inte är dyr. Det är läckra recept och min bok vänder sig till dig som behärskar fundamenta i köket men som inte är avancerad kock. De flesta recepten kostar runt 20 kronor per portion eller under. En av hemligheterna är att använda frysen.
Jag har gjort min värnplikt på jägarförbandet K4 och där lärde jag mig att hushålla med resurser. Jag är en jägarromantiker som tar med mig erfarenheterna från de tröstlösa träsken i Norrland in i köket, men det är inga recept på granbarr i den här boken.
Ekonomi är att hushålla med resurser, ibland bromsar och ibland gasar man. Det gäller också för mathållning. Har man koll på hushållsekonomin så känns livet enklare. Intresset för mat väcktes för mig när jag köpte gös av en fiskare vid Bråviken. Med ett litet uppehåll fortsatte det när tillfälle gavs.
Jag jobbar som frilansreporter inom försvar, skydd och säkerhet. Med min sajt alltomförsvar.se bevakar jag totalförsvaret. Mitt första reportage var på Ranger School i nordvästra Florida. På FOA där jag var pressansvarig träffade jag många profiler, en var Bengt Bergström som gillade matlagning. Från honom blev det några blad i receptpärmen.
ArbetstitelJägarromantikerns kokbok
Standardpris279.00
Illustrerad Orginaltitel
Åldersgrupp
BandtypInbunden
Recensionsutdrag
Läsordning i serie
MediatypBok
AvailableToOrder IsContractProduct Inlaga
Sidor100
Publiceringsdatum2017-04-03 00:00:00
FörfattarePer Lunqe
erpOwnsPrice Kort BeskrivningPer Lunqe ger i Jägarromantikerns kokbok inspiration till god mat som också är mat som inte kostar skjortan. Det är läckra recept och boken vänder sig till dig som behärskar fundamenta i köket men som ändå inte är en avancerad kock. De flesta recepten i boken kostar runt eller under 20 kronor per portion.
Per Lunqe har gjort värnplikten på jägarförbandet K4 och där lärde han sig att hushålla med resurser. Han är en jägarromantiker som tar med sig erfarenheterna från norrlandsskogarna in i köket. Ekonomi, det är att hushålla med resurser. Och det gäller förstås för mathållning. Har man kontroll på hushållsekonomin så känns livet mycket lättare, och man kan ändå laga god mat.
Intresset för mat började när han köpte gös vid Bråviken av en fiskare. Med ett litet uppehåll fortsatte detta intresse när tillfälle gavs. Att planera och laga mat är en rolig sysselsättning. Per Lunqe hoppas inspirera dig till det.
Per Lunqe jobbar som frilansreporter inom områdena försvar, skydd och säkerhet. Han har jobbat som byrådirektör och pressansvarig på FOA, som blev FOI, Totalförsvarets forskningsinstitut.
Tillsammans med grafiske designern Roland Andersson och FredsbaskerFörlaget samlar här Per Lunqe en bukett av sina enkla men goda maträtter.
-------------------------------------
Kommentar från en Norrköpingskvinna som fått förläsa:
Tusen tack för kokboken, den var jättetrevlig och lättläst med fina bilder på riktig härlig husmanskost.
Storlek
Färg
IsBokinfoProduct SeriesTitle
BokinfoStatusCode21